Torta di mele e noci

Un classico della cucina, la ricetta di questo fantastico dolce ha radici antiche. La torta di mele è un dolce ampiamente diffuso in tutto il mondo, ovviamente in ogni paese la ricetta viene adattata alle proprie tradizioni e prodotti tipici, quindi ne esistono diverse varianti. Un dolce che sa di casa e di famiglia, facile…

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Cucinare con le castagne!

Ogni stagione porta con sé profumi, colori e…frutti di stagione! È d’obbligo quindi parlare di loro: le castagne. Il loro soprannome “il pane dei poveri”, ci porta correttamente a pensare che abbiano una composizione ricca e ed un quantitativo calorico importante. Le castagne contengono infatti al loro interno un valore elevato di carboidrati complessi, essendo…

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