Ottobre: frutta e verdura del mese

Ogni mese, ogni stagione ha la sua frutta e verdura tipica. Diventa quindi fondamentale conoscere ciò che la terra ci offre in quel periodo, per ridurre i costi in primis (la frutta e la verdure coltivate in serra hanno un costo maggiore) , ed inoltre ci permette prodotti di maggiore qualità e freschezza. Senza sottovalutare…

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Caffè

Il caffè è una pianta appartenente al genere Coffea, di cui sono utilizzati i semi. Una volta che questi vengono macinati arrivano sulla nostra tavola sotto forma di espresso, caffè lungo, caffè macchiato caldo o freddo, cappuccino. Esistono tantissime qualità diverse che variano per sapore e intensità, di cui le più conosciute e famose sono…

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Breakfast Tips

Sappiamo ormai da tempo che la colazione è un pasto importante, e non mancano di certo studi che evidenziano i benefici dati da un suo consumo regolare. Ma a volte purtroppo manca una componente fondamentale: la varietà! Così la colazione diventa un pasto un po’ noioso, dove ci si ritrova a mangiare sempre lo stesso…

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Torta di mele e noci

Un classico della cucina, la ricetta di questo fantastico dolce ha radici antiche. La torta di mele è un dolce ampiamente diffuso in tutto il mondo, ovviamente in ogni paese la ricetta viene adattata alle proprie tradizioni e prodotti tipici, quindi ne esistono diverse varianti. Un dolce che sa di casa e di famiglia, facile…

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