Burro di mandorle Homemade

Tra i mille tipi di frutta secca, le mandorle sono fra le più conosciute e semplici da reperire: grazie al loro sapore delicato si prestano ad arricchire molti piatti dolci e salati.

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Macronutrienti

Cosa sono i macronutrienti?
La risposta è fondamentale, uno dei concetti pilastro per imparare a gestire la propria alimentazione e diventare capaci di fornire al nostro corpo ciò di cui ha bisogno.

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Torta di mele e noci

Un classico della cucina, la ricetta di questo fantastico dolce ha radici antiche. La torta di mele è un dolce ampiamente diffuso in tutto il mondo, ovviamente in ogni paese la ricetta viene adattata alle proprie tradizioni e prodotti tipici, quindi ne esistono diverse varianti. Un dolce che sa di casa e di famiglia, facile da cucinare: ecco la ricetta!

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Sana dolcezza

Non so voi ma io adoro la colazione, è il mio pasto preferito. Una colazione sana ma allo stesso tempo piena di gusto da’ la carica giusta per affrontare la giornata nel migliore dei modi.

Il pasto più dolce della giornata, chi riesce a riuninciarci?

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Zuppe, minestroni e creatività

Natale è passato da qualche giorno, ma ancora ci si sente un po’ appesantiti e la voglia di disintossicarsi con cibi più salutari è ancora forte. Il freddo ci spinge a scegliere piatti che ci riscaldano e ci facciano sentire meglio.

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Ripartire dopo le feste

Che queste feste abbiano portate una serie di eccessi gastronomici è scontato. E quando finiscono ci sentiamo gonfi, appesantiti e con poche energie.

Come possiamo ripartire??

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Natale: ecco i nostri consigli

Tra luci sfavillanti, tovaglie di un rosso sgargiante, il muschio del presepe e il profumo dei camini è finalmente la vigilia di Natale. Tavole imbandite, più o meno lunghe, ma sempre piene di festa, di gioia e di cibo. Insomma iniziano quelle lunghe maratone dove si passa dallo stare seduti a tavola, a spalmarsi sul divano. La domanda che torna più di frequente è: “COME FARO’ CON L’ALIMENTAZIONE E CON L’ALLENAMENTO?”

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Profumo di Zenzero

Lo zenzero è una radice dalla provenienza orientale il cui uso e consumo è in continuo aumento nei paesi occidentali. È ormai reperibile in qualsiasi supermercato sotto varie forme: fresco, essiccato, in polvere e all’interno anche di infusi e tisane.

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Cucinare con le castagne!

Ogni stagione porta con sé profumi, colori e…frutti di stagione! È d’obbligo quindi parlare di loro: le castagne. Il loro soprannome “il pane dei poveri”, ci porta correttamente a pensare che abbiano una composizione ricca e ed un quantitativo calorico importante. Le castagne contengono infatti al loro interno un valore elevato di carboidrati complessi, essendo frutti amidacei.

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